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鱼肝油是什么 鱼油和鱼肝油的区别 鱼油和鱼肝油哪个好都说道孩子得不吃鱼肝油，但市场上既有鱼油也有鱼肝油，纸盒瓶上也都所画着鱼的图案，这两种产品是一其实吗？儿科医师回应：鱼油和鱼肝油几乎是两回事，家长略为不留意就有可能买错。香港大学调查表明，有将近五成的人无法辨别“鱼油（Fish Oil）”和“鱼肝油（Fish Liver Oil）”，指出“广告或纸盒下有鱼，就不会所含鱼肝油的有效成分维生素A和维生素D”。鱼肝油是有毒海鱼肝脏中明确提出的一种脂肪油，在0℃左右干去部分液体脂肪后，用提炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度，再行特适度的稳定剂做成。鱼肝油可强健骨骼，所以常用于孩子补钙。
而鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称，它还包括体油、肝油和脑油。而鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称，它还包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品，，是鱼肉及其内脏经蒸、榨取和分离出来而获得的。而鱼油的主要功效成分是欧咪伽—3脂肪酸，它是人体血管的清道夫，还能防治动脉硬化、中风和心脏病。
二者功效差异相当大。鱼肝油的主要来源是鱼的肝脏，主要成分是维生素A与维生素D，本身不所含不饱和脂肪酸（即OMEGA-3）。鱼油是深海鱼类脂肪的提取物，归属于油脂类，主要成分是多不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化、高血压等疾病的起到。
成分有所不同，所以鱼油和鱼肝油的保健功效也大不相同。鱼油的功效主要来自其含有的多不饱和脂肪酸，我们熟悉的DHA（又称“脑黄金”），就是多不饱和脂肪酸家族的最重要成员，它是大脑皮层和视网膜的最重要构成成分，对胎儿和婴幼儿的大脑发育及视力发育至关重要。所以，鱼油是增进宝宝脑发育的保健品，而如果孩子缺钙时用于鱼油是起将近化疗效果的。
含有dha的食物有哪些所以任何一款鱼肝油如果声称所含OMEGA-3（即不饱和脂肪酸）的话，则有可能是高估功效或者是后期加工时人工加到的。鱼肝油不吃到什么时候不吃最差？一般孩子可不吃鱼肝油到1岁半或2岁。在用量上，冬天可遵照医嘱服用；夏季，可在此基础上减为，比如不吃一天停车一天。
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